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Pacote de 1 kg de farinha de trigo especial para panificação profissional de longa fermentação
A farinha de trigo Globo Superiore W300 oferece a estrutura necessária para pães artesanais e pizzas de alta qualidade.

Farinha de Trigo Globo Superiore W300 Tipo 1 - 1 Kg

9.2 / 10R$ 5,49

Última atualização de preço: 18 de julho de 2026 — o valor final é sempre o exibido na loja parceira no momento da compra.

Uma farinha de alta performance com força W300, ideal para pães de longa fermentação e receitas que exigem estrutura.

Prós

  • Alta força tensil (W300) ideal para longa fermentação
  • Permite altos níveis de hidratação na massa
  • Resulta em pães com alvéolos maiores e estrutura firme
  • Excelente custo-benefício no segmento premium
  • Classificação Tipo 1 com alto grau de pureza

Contras

  • Não indicada para bolos e massas muito delicadas
  • Preço superior às farinhas de trigo comuns

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