Filé de Bacalhau do Porto Gadus Morhua 2kg Calibre 7/9
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O autêntico Gadus Morhua em corte filé, com calibre 7/9, ideal para pratos requintados e ocasiões especiais.
Prós
- Espécie Gadus Morhua legítima
- Calibre 7/9 com peças grandes e padronizadas
- Textura que solta em lascas suculentas
- Embalagem familiar de 2kg
- Alta aceitação entre os consumidores
Contras
- Necessita de processo longo de dessalga
- Preço elevado em comparação a outras espécies
- Exige armazenamento refrigerado adequado após aberto
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