Hershey's Professional Meio Amargo: Cobertura Fracionada em Moedas
8.8 / 10R$ 75,41
Última atualização de preço: 13 de julho de 2026 — o valor final é sempre o exibido na loja parceira no momento da compra.
A cobertura fracionada Hershey's Professional em formato de moedas oferece praticidade extrema para confeiteiros, eliminando a necessidade de temperagem e garantindo brilho e rendimento.
Prós
- Dispensa o processo de temperagem (choque térmico)
- Formato em moedas facilita o derretimento e a dosagem
- Excelente fluidez para banhos e moldagens finas
- Embalagem econômica de 2,01 kg com ótimo custo-benefício
- Sabor meio amargo equilibrado e menos enjoativo
Contras
- Contém gordura vegetal (característico de coberturas fracionadas)
- Textura ligeiramente diferente do chocolate nobre tradicional
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