Joelho de Porco Defumado Artesanalmente (Eisbein) Peça 1,3kg
8.8 / 10R$ 77,99
Última atualização de preço: 12 de julho de 2026 — o valor final é sempre o exibido na loja parceira no momento da compra.
Um clássico da culinária alemã, este joelho de porco é defumado artesanalmente para garantir sabor profundo e textura suculenta. Com 1,3kg, é a escolha ideal para pratos tradicionais como o Eisbein ou assados robustos.
Prós
- Defumação artesanal com aroma natural
- Peça generosa de 1,3kg para servir grupos
- Textura suculenta após o preparo correto
- Versatilidade para assados ou cozidos
Contras
- Teor de sódio natural da cura
- Presença de osso reduz o rendimento líquido
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